Cooking class e lezione per sapere tutto sulla preparazione delle orecchiette Un’autentica esperienza in una vera fattoria pugliese a conduzione familiare. Appuntamento per una lezione di cucina con prodotti dell’azienda, in compagnia dei proprietari.
Imparerai a realizzare le orecchiette e anche a preparare un primo con le verdure.
⇒ POPOLARITA’: 9/10
⇒ QUESTO CORSO DI CUCINA PUGLIESE E’ PER chi vuole sperimentare e cimentarsi in una esperienza interessante e divertente. L’esperienza è pensata per gli amanti della cucina locale, genuina e autentica, dei prodotti a km 0 e per coloro che vogliono imparare a realizzare questo piatto. Alla fine della lezione l’assaggio è obbligatorio.
⇒ TI EMOZIONERAI visitando l’azienda agricola accompagnato dai proprietari che ti mostreranno l’orto e le tante erbe spontanee ma così utili in cucina. Sarà bello raccogliere gli ortaggi di stagione per la tua lezione di cucina e alla fine assaggiare il risultato del tuo impegno.
⇒ DIFFICOLTà Facile⇒
DURATA : 3 ore
⇒ DA METTERE NELLO ZAINO: consigliamo un abbigliamento comodo, considerando che dovrai camminare nell’orto, se preferisci anche un cambio di scarpe. Per il resto troverai tutto l’occorrente in masseria, dovrai solo metterti alla prova.
⇒ TI PROMETTIAMO: che riceverai molte informazioni sui raccolti tipici pugliesi e imparerai alcune tecniche per realizzare alcuni piatti pugliesi che potrai rifare anche a casa. Un vero e proprio tutorial dal vivo di un vero esperto.
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| Durata | 3 Ore |
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| Lingue | Italiano |
Luogo dell'evento
Puglia, Italia
Offerto da
TURISTI IN PUGLIA INCOMING TOUR OPERATOR
Ulteriori informazioni
CORSO DI CUCINA PUGLIESE IN BREVE: Inizio dell’attività h10.30. Partirai verso una tradizionale Masseria pugliese , a conduzione familiare. Sarai accolto dai proprietari che ti mostreranno l’orto, imparerai a riconoscere le erbe selvatiche e vari tipi di ortaggi locali, soprattutto quelli di stagionali. Raccoglierai tutti gli ingredienti necessari per la lezione di cucina. Preparazione di verdure e condimenti per la pasta e poi tutti a tavola per assaggiare il primo piatto di pasta preparato assieme ad altre specialità pugliesi per concludere.
⇒ PREZZO:
€ 180 a persona (a partire da 2 persone)
€120 a persona (da 3 persone)
€85 a persona (da 4 a 20 persone)
E’ possibile effettuare l’attività con transfer, con supplemento scegliendo anche partenza dalla struttura in cui si pernotta.Per richiedere speicifiche scrivici su WHATSAPP
Corso di cucina pugliese in Masseria immersi nella campagna
Le masseria pugliesi sono strutture originariamente in pietra calcarea (la pietra locale) e spiccano tra i terreni rossi ed il verde degli ulivi.Le masserie erano costruite per somigliare a fortezza ed erano sia abitazione del proprietario, sia azienda agricola per la gestione dei campi circostanti. Si trovano anche le stalle, i magazzini, la neviera, i pozzi e molto spesso anche un altare o piccola cappella. Insomma un vero microcosmo per i proprietari e i lavoratori, dove l’attività era scandita dalle stagioni e dai tempi dei raccolti.
Scegli la tua location in Puglia:
-Puglia Imperiale nei pressi di Castel del Monte
-Valle d'Itria nei pressi di Alberobello
